Yali Plus

Yali Plus expressa o máximo potencial do terroir de Colchagua. Um assemblage que prestigía e contempla o que há de melhor em cada uma das variedades que o compõe. O resultado é um vinho único, amplo, complexo e envolvente. Um verdadeiro clássico.

Pontuação | Concurso | Safra Prata | Mundus Vini\Alemanha | 2014 94 Pontos | Descorchados 2021 | 2018 94 Pontos | Descorchados 2021 | 2018 Ouro | Mundus Vini | 2020

• Tipo

  Vinho Tinto Seco

• Varietal

  22% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 26% Carménère e 4% Shiraz

• Terroir

  Vinhedo Apalta - Vale do Colchagua | Chile

• Safra

  2019

• Evolução

  12 meses

• Consumo

  16° a 18°C

• Grau Alcoólico

  13,5%

• Maturação

  15 meses de maturação em barricas de carvalho francês - 50% novas e 50% de segundo uso

• Conteúdo

  750ml

• Harmonização

  Carnes vermelhas grelhadas, Massa ao funghi e Queijos maduros

• Visão

  Coloração vermelho intenso, profundo e brilhante.

• Paladar

  Na boca, trata-se de um vinho concentrado e estruturado, com uma textura marcante e sedosa. Esta combinação oferece diferentes camadas de sabores, nas quais os taninos firmes do cabernet sauvignon são permeados pela suavidade e harmonia do carménère e pela elegância e suavidade do Merlot, enquanto o toque de Syrah contribui com uma pitada de frutas pretas e aporta ainda mais estrutura ao vinho.

• Olfato

  O bouquet revela grande complexidade e uma rica intensidade, com notas de frutas vermelhas, como ameixa e framboesa em plena harmonia com as sutis nuances de frutas pretas e delicadas notas de especiarias advindas do Carménère.

• País

  Chile