VIOLETTE (de Fausto) 750 ML - VINHO TINTO SUAVE
Teor alcoólico 12,5% ABV
A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levadaaos limites da harmonia neste vinho que é muito maior que a soma dos vinhos componentes, a saber, Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet. As uvas são provenientes das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, localizado em Dois Lajeados (vizinho aGuaporé), Serra Gaúcha, local onde a Pizzato tem vinhedos desde a década de 1980.
DESTAQUES:
Selecionado pela Southern Wine and Spirits (maior distribuidora dos EUA) Único vinho suave destacado em várias edições Guia de Vinhos Adega 86 pontos Guia de Vinhos Adega 2013/2014.
PROPOSTA
Vinho Suave Premium. Fruta e doçura, sem deixar de lado a estrutura tânica. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto.Opção em 187 ml, com fechamento com tampa pilfer (screw cap).
DEGUSTAÇÃO:
Vermelho-rubi com traços violáceos; frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva e amoras. Na boca, geleias, frutas, persistente; acidez, taninos e doçura em harmonia agradável.
*notas geralmente observadas
HARMONIZAÇÃO:
Queijos frescos (brancos), pratos leves e/ou com temperos adocicados em geral, sobremesas.
