MARCELLE (de Fausto) - 750ml - VINHO BRANCO FINO SUAVE
Teor alcoólico 12,5% ABV
A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levada aos limites da harmonia para este vinho que é muito maior que a soma dos vinhos varietais componentes (Chardonnay, Alvarinho e Moscato). As cultivares utilizadas para o corte podem variar de colheita para colheita, sendo a busca de equilíbrio e fragrância acentuados o objetivo mestre. As uvas dominantes são provenientes das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, localizado em Dois Lajeados (vizinho a Guaporé), Serra Gaúcha, local onde a Pizzato tem vinhedos desde a década de 1980.
PROPOSTA:
Vinho Suave Premium. Fruta e doçura, sem deixar de lado o equilíbrio e frescor. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto.
DEGUSTAÇÃO:
Coloração amarelo palha com nuances esverdeadas; aromas de frutas e flores em profusão (melão, pêssego, flores brancas em geral). Na boca, doçura e retro olfato pleno de aromas frutados; acidez, álcool e doçura em harmonia agradável.
HARMONIZAÇÃO:
Pratos agridoces (asiáticos, indianos), queijos azuis (gorgonzola e outros), pratos leves, sobremesas, frutas em calda.
