FAUSTO (de Pizzato) CHARDONNAY - 750ML - VINHO BRANCO SECO FINO
COLHEITA 2025
Teor alcoólico 13% ABV
Vinho elaborado pela primeira vez em 2013. As uva ssão provenientes do vinhedo DR FAUSTO e eram utilizadas, primordialmente, para espumantes (nos anos anteriores a 2013).
A partir de uma parcela que produzia quantidades limitadas de uvas diferenciadas (clone menos produtivo), decidiu-se pela elaboração de vinhos tranquilos.
DESTAQUES:
- 90 pontos na Decanter Wine Magazine (6º no TOP 10 South Am.Chardonnay)
- 90 pontos na Guia Adega de Vinhos do Brasil 2018/2019
- Ouro na Grande Prova de Vinhos Brasileiros 2017
- Selecionado para a Classe Executiva da British Airways em 2014.
- Exportado para vários destinos: EUA, Inglaterra, Finlândia etc
PROPOSTA:
Vinho refrescante, equilibrado e ‘casual’, mas com personalidade. Elaborado com uvas de vinhedos da Família Plínio Pizzato. Das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, estabelecido nos anos 1990.
Elaboração de lotes de quantidade limitada e exclusive (tudo numerado).Sem passagem por barris de carvalho.
DEGUSTAÇÃO:
Amarelo claro com traços esverdeados, brilhante; fino e elegante, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais; na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.
